乾物は健康にベスト!

日本には便利な乾物がたっくさんありますよね。

なかでも私がここ最近でよく使っているのは切り干し大根です。

よく日頃からキュウリの甘酢漬けを常備菜として作っておくのですが、甘酢液が結構残るのをどうしようかと思い、捨てるのは勿体ないので、これに切り干し大根をそのまま入れてしまえばなんだか程よくまた一品できそうだとなり、やってみました。

ただ、乾物状態の切り干し大根を残り液に漬けただけですが、これが、実に程よく美味しい甘酢を吸ってくれて、我が家では切り干し大根の新メニューとしての不動の地位を確立しました。

地味に煮物でさり気ない存在だけかと思っていましたが、甘酢のさわやかさと煮物より歯ごたえが残るので何気にリピートです。

残り液も捨てることなく、切り干し大根も一袋100円くらいで常備しておきやすいので、是非お勧めします。

ダイエットにも良さそうな気がしますよね。晩酌のお供にも是非。とにかく乾物には意外な発見があっておもしろいです。

こういうとき日本人に生まれてよかったと作ずく思います。そういえば高野豆腐もいいですね。

もどして崩したり、もどした状態でからあげやフライにしたり、とにかく色々使えてこちらも便利!おすすめです!

で、私が利用しているのが料理キットの宅配サービス

とても便利でお気に入りです^^

野菜にひと手間

我が家の家庭菜園の野菜、とても大きくなりました。トマトになすにすいかにきゅうりにゴーヤ、ねぎに青じそに枝豆まで、あらゆる野菜が大きく大きく育ちます。

ホント、家庭菜園ができるってすごくいい環境ですね!この環境に感謝です。

ですが、育てるまで気がつかなかったのですが、結構虫やら雨の汚れやら、野菜って農薬を使っていなくても汚れているんですね。農薬って思ってないだけで、化学肥料なんかはすでにホームセンターで買ってきた時点で含まれているのかと思いますね。

で、よく野菜のとれたてのものなんかをそのまま口にしているひとを見かけますが、あれって大丈夫なんでしょうかね・・ちょっと微妙ですよね?

スーパーなんかでも買う前にあれやこれや迷いに迷って触り探しているおばさん方がいたり、みんなの手あかもついているのかと思うとぞっとしますよね?

で、野菜って洗剤で洗った方がいいんでしょうか?でも市販の洗剤で洗うのって抵抗ありじゃないですか‥泡とか落ちにくそうだし、においもきになる。。

でも、野菜の洗剤の効果ってどうなんでしょう?どなたかご存知ないですか?

 

食べる青汁のこと

黒糖抹茶青汁寒天ジュレ

黒糖抹茶青汁寒天ジュレという青汁?健康食品を手に入れました。

実は私は青汁が苦手で2度の挫折経験があって、野菜自体は好きですが、我が家の育ちざかりのこどもたちの好む食事はお肉やごはん。つられて私自身の野菜不足も気になり、最近便秘気味なんです。

こんな私でも黒糖抹茶青汁寒天ジュレなら美味しく続けられるのではと期待をこめて。で、効果どうなのかも気になりますよね?

黒糖抹茶青汁寒天ジュレの公式サイトでお試し注文してから2日後、佐川急便さんが黒糖抹茶青汁寒天ジュレを届けてくれました。 お届け希望時間を午前中に指定したので、ちゃんと午前中に受け取ることができました。

今回頼んだのは黒糖抹茶青汁寒天ジュレ公式サイト限定の定期コース。30日間隔で毎月自動的に配送してもらえるので、買い忘れの心配がなく、しかも1回目が半額、2回目以降も10%お安く買えて、楽天やamazonと比べても最安値だったので、公式サイトで通販しました。

長く続けることを思うと安く買える通販の方がいいですよね?公式サイトが最安値だったので、何かあった時にも心強いです。

でもやっぱり本物の野菜が食べたいときにはちゃんと食べますよ^^

こちらのサイトが最近のお気に入りです。

http://野菜の宅配レポ.net/